Le pourboire: notre troisième taxe
Pourquoi donnez-vous du pourboire? Par gentillesse, obligation, par naïveté? Moi, j’en donne souvent par obligation et cela m’écœure de jeter mon argent par les fenêtres.
Je comprends que l’on doive donner du tip au restaurant; les serveurs(euses) gagnent moins au taux horaire, et doivent donner un pourcentage de leurs recettes à l’État. Mais partout ailleurs, ça commence à être ridicule!
Je sors ce soir alors mieux vaut me refaire une beauté chez la coiffeuse: 15$ la coupe plus 2$ parce que la dernière fois j’ai rien laissé et elle ne s’est pas gênée de me le dire. Ça revient à 17$, une augmentation de 13%. Une fois beau et swell, je me fais venir de la bouffe chez moi car mon frigo est moins garni qu’un crâne d’octogénaire. De la poule au menu : 10$ plus 1,50$ car le gars échange mon 20$ en petit change. Augmentation de 15%.
La soirée commence. Je sors dans un club avec des amis. Le cover est 5$ et une pitoune aux gros seins m’accueille pour prendre mon manteau. Pour le vestiaire, « tu laisses ce que tu veux… ». Bon, je ne veux pas paraître grippe-sou car la fille pourrait se rappeler de moi, en fin de soirée, si j’avais à aller la voir pour qu’elle me redonne mon manteau même si j’ai perdu mon billet. On ne sait jamais! Allez, une grosse piasse pour les gros seins! Rendu au bar, chaque bière me coûte 5$. Je donne au moins 1$ la bière, tout dépendant si la serveuse est belle: 20% d’augmentation. Après 8 bières, je suis rendu à avoir donné au moins 10$ en tout car je deviens de plus en plus généreux…
En fin de soirée, nous allons manger un bon Shish Taouk avec de succulentes patates à l’ail. « Un extra ail, ça se paie » me répond le gars derrière le comptoir. Bon, allez, un gros 50 cennes!! Après, il y a le taxi car les métros sont fermés. 10$ pour se rendre chez moi, plus 1$ car le gars du taxi était « gentil ». Ouais, et alors? En tout et partout, dans ma journée, j’aurai payé 15$ en tip, soit à peu près 17% de plus.
Me semble, lorsque j’exerçais l’honorable métier de pompiste, je ne m’attendais à aucun tip si ce qu’on me demandait faisait partie intégrante de mes fonctions. Mettre du gaz dans une voiture, cela faisait partie des tâches, tout comme être poli et courtois, d’ailleurs. Par contre, si l’on me demandait de vérifier l’huile, la pression des pneus, et laver les vitres de la voiture, j’aurais pu m’attendre à un petit quelque chose!
Le gars de la livraison doit me livrer ma bouffe, un point c’est tout. Un petit supplément de 50 sous pour un beau sourire, d’accord, mais me casser mon billet de 10$ pour me demander un pourboire subtilement, non merci. La coiffeuse, sa job c’est de me couper les cheveux. Sois bête avec moi, je m’en fiche, ça me donnera une excuse pour ne pas tipper. Toi, femme aux grosses boules qui me charge 5$ pour un club à moitié vide, penses-tu que j’ai le goût de te donner un extra pour le vestiaire? J’espère que c’est compris dans le prix bâyenne! Et vous, barmaids, qui m’aurez vidé les poches en me réclamant des pourboires complètement insensés! Vous prenez une bière dans le frigo, vous me la débouchez et la mettez devant moi, sans même souvent croiser mon regard. C’est quoi l’extra qui mérite tant ce pourboire? Encore vos grosses boules? Le g-string qui sort? C’est l’arnaque du siècle: vous faites souvent plus en une nuit que ce que je fais en une semaine! Le gars du Shish Taouk, au moins, n’est pas très riche alors il mérite mon 50 cennes pour l’extra sauce à l’ail. Et après tout, le taximan aussi gratte ses sous pour payer la location de son taxi et le gaz toujours plus cher.
Vive l’Europe et ses prix affichés tout inclus : taxes et pourboire! De cette façon, le pourboire est beaucoup plus significatif et le service moins hypocrite. Je suis né du mauvais bord de l’Atlantique…
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le 4 juillet 2007 à 15:45
Tu as beaucoup raison! Je sais qu’au Québec les serveurs gagnent environ 7$ l’heure, mais au É-U (où j’ai vécu pour plusieurs années), je gagnais 2,63$ l’heure!
le 4 juillet 2007 à 21:38
Ah que tu as raison… Si on avait pas laissé tant de pourboires toutes ces années au pub, probablement qu’on serait déjà propriétaire d’une île à Dubaï.
En terme de pourboire, nos années à travailler comme pompiste ne nous ont permis que d’inhaler des quantitées désastreuses de vapeurs d’essence….
le 4 juillet 2007 à 21:58
Ahah!! Tu dois avoir payé au moins le set de mags et les tires sur la Mustang à Rita!
Et nous qui voulions faire pareil et récolter quelques sous de tips en devenant pompiste…Résultat: une flore nasale quasi inexistante et des neurones étourdies par ces vapeurs!
le 4 janvier 2008 à 14:15
J’ai des amies qui ont terminé leur bac mais qui préfèrent rester serveuses que de tenter le coup dans le domaine de l’enseignement au collégial. Pourquoi ? Simplement parce que c’est plus payant d’apporter des assiettes aux tables (dont elle n’ont pas préparé le contenu) que de tenter d’intéresser des jeunes de 17 ans à la littérature!
le 10 mars 2008 à 22:29
Les serveuses n’ont pas là pour vous sourire, à vous parler, elles ne sont là que pour vous apporter votre assiette. J’ai moi même été cuisinière (job étudiante) et je peux vous dire qu’être serveuse, non merci : ta deux tables à sortir, dépêche ca va être froid, comment ¸a c’est pas assez cuit…. les commentaires ne venaient pas seulement des clients…Les cuisiniers s’amusent (dans la mesure où ils font ce qu’ils veulent tant que les plats sortent) pas beaucoup d,entre eu laisserait leur tablier pour ce faire crier dessus par des clients, et souvent par ceux qui préparent les plats. Le type n,est qu’une facon de remercier la personne qui vous a sourit, si elle ne la pas fait , donnez lui son 8% pour qu’elle ne débourse pas de sa poche votre repas (impôt) mais faites lui savoir, à elle ou à son boss, qu’un sourire n’aurait pas été de trop ! C’est peut-être payant, mais je ne connais pas grand monde qui aime ce métier pour autre chose que l’argent que ca rapporte, si on arrête de typer ces personnes, elles trouveront un endroit intéressant à travailler et vos assiettes vous irez les chercher vous mêmes à la cuisine. Manger au restaurant est un luxe… si vous ne voulez pas payer, rester chez vous et apprenez à cuisiner, rien ne vous oblige à manger au resto. Au pire allez chez mcdo, la caissière n’a pas le droit au moindre sou noire, vous sauverez de l’argent et vous souperez dans une ambiance des plus dynamique!
le 11 mars 2008 à 00:58
Tu remarqueras que j’excluais les serveurs(euses) dès le début du texte!
Ce que je déplore, c’est le tip à outrance…Un moment donné, il faut arrêter quelque part! Tout le monde veut son tip et en bout de ligne, c’est nous qui payons un surplus sur tout parce que l’on veut être poli.
Je suis tout à fait d’accord que la restauration est un milieu difficile et je suis le premier à donner au moins 15-20% de tip chaque fois. Même si je ne suis pas satisfait, je démontre rarement mon mécontentement en coupant sur le tip.
Mais j’aimerais encore mieux que la restauration soit encore mieux encadré, comme en Europe, où non seulement les taxes sont incluses dans les prix de ton repas, mais le tip aussi, qui varie souvent entre 12 et 20% (toujours incrit sur le menu).
Ta pizza est 6 euros sur le menu, tu paies 6 euros à la fin. Si tu crois que le service que tu as reçu vaut vraiment la peine d’être payé davantage, tu donnes plus de tip; c’est ainsi, selon moi, que le tip prend tout son sens,
Voilà!
le 2 mai 2008 à 11:17
Je suis barmaid et je ne crois pas que les pourboires sont exagérés. Ce n’est probablement pas ton cas… mais les clients sont vulgaires et se croient tout permis. Des bonnes blagues que nous devons “rire” ! Des désespérés qui viennent jours après jours, question de pleurer leur propre sort devant la barmaid qu’ils considèrent psychologue à rabais. Écouter et sourire comme une cruche pendant qu’un patron exige une tenue toujours plus sexy, voilà le métier de Barmaid donc si ce n’était pas du pourboire personne ne le ferait. Et après mon bac, même si c’est plus payant le service, je ne resterai pas parce que je suis tannée d’être gentille avec des cons, bref d’agir comme une prostitué pour 2$ de plus.
De plus, je laisse du pourboire au pompiste qu’il lave mes fenêtres ou pas. Et n’oubliez jamais qu’on déclare 8%, qu’on donne 2% au bossboy, dans les cas des serveuses un autre 2% au barmaid. Il y a même des endroits où on doit payer 2.8% des credit card. Donc calculez ça comme vous voulez, quand vous ne tipez pas parce que selon vous, nous faisons plus voire trop d’argent pensez à ce que nous payons pour vous servir lorsque vous ne nous donner rien.
Sur ce, Bonne journée !
le 2 mai 2008 à 11:37
Encore une fois Stefany, je déplore le tip à outrance.
Tout le monde veut son tip, et en bout de ligne c’est nous qui payons tout le temps un petit peu plus.
Vous êtes des barmaid, justement, qui se “prostituent” pour un 2$ extra comme tu le dis. Tu vas me dire que personne veut ton travail? Je suis certain que tout le monde veut ton travail! Au salaire que vous pouvez sortir en une soirée, je resterais aussi!
Et les “vulgaires” et “sourire comme une cruche”, ça, on appelle ça travailler avec le public. Quand j’étais pompiste, je souriais à tout le monde, et il y en avait des matantes qui venaient faire leurs mots-croisés dans la station un après-midi de temps en me parlant de leurs chats pis de leur voisin pis blablabla…
Un moment donné c’est la politesse aussi, faut pas payer des sourires, payer un service rapide, payer une petite attention particulière, payer un décolté, payer payer payer…
Mettez le prix du verre plus 12-15% affiché, comme ça je paie le verre tel qu’affiché et je n’ai pas à me soucier du pourboire, si la madame sera contente ou pas.
le 8 mai 2008 à 10:32
Si ce n’était pas du “Tip à outrance” je pense pas que quelqu’un voudrait ma job quand encore lundi un client me disait m’imaginer en suit de cuir avec un fouet! Anyway ! J’ai hâte de finir l’école et avoir un emploi de bureau sans personne pour me demander de les dominer. Peut-être ne suis-je pas dans le bon domaine pour m’offusquer lorsqu’un client me raconte ses fantasmes dont je fais partie ?
Oui probablement que tout le monde veut mon travail parce que je fais de l’argent mais justement sans ce tip que vous êtes tannés de donner personne ne le ferait. De plus oui inclure le 15% serait une bonne idée parce que c’est pas la majorité des gens qui le respectent et comme je le mentionnais dans mon dernier message, nous devons déclarer et partager ce 15%.
le 8 mai 2008 à 10:39
Hummmm….un suit de cuir et un fouet…. hihihi!!
le 20 mai 2008 à 19:15
je suis Barman, si tu te demander pourquoi laisser un tip dans un bar ?? savait tu que les barman et barmaid sont payer moin cher que le salaire minimum et en plus doivent déclaré les ventes donc… payer pour servir un cient sa me coute 0.25$ par biere que je vend … et en plus dans certain bar les Barmans et barmaid sont payés avec le tip que tu laisse et ne sont meme pas payés a l’heure.
Le livreur de pizza pourquoi lui laisse tu un tip ??? payer le gaz que sa lui a couter taporter ta pizza. prochaine fois va la chercher a pizzaria pi tu payera pas de tip … achette toi un caisse de 24 boi la pi sort apres t’aura pas besoin de tipper !
Parcontre le seul point que je suis daccord avec toi, les coiffeuse !
ya tu une coiffeuse qui peu mexpliquer ? etes vous sou-payer ? honnettement jle sais pas !
peu importe il y a toujours une raison a tout.
le pourboire devrai peu-etre inclu dans le prix ???
le 20 mai 2008 à 19:44
Voilà Séb, je crois aussi que le pourboire devrait être inclus dans le prix. Ainsi, ceux qui disent être sous-payés, eh bien voilà vous avez votre salaire juste à tous les soirs, et si vous avez vraiment fourni un service exemplaire, vous serez récompensés en “vrais” tips de la part des clients.
le 27 juin 2008 à 07:05
je suis francaise ,et c’est vrai que tout et inclu dans le prix mais c’est deja beaucoup plus cher que chez vous , et en plus nous aussi on laisse des pourboires aussi meme si ce n’est pas une obligations .je pense que votre systeme et mieu que le notre ,et il ne faut pas oublier que le metier de serveuse et dure ,mais vous avez raison pou les boisson mais chez vous vous payer 5 dollars et dison que nous c’est 10 euros .Et j’espere bientot pouvoir visiter votre pays .tiphaine
le 12 août 2008 à 16:42
Même les croupiers au Casino ont droit à leurs pourboires. De plus, un pompiste m’a déjà demander un pourboire parce que je lui avais demandé de m’aider pour trouver une rue. Je donne aussi un pourboire lorsque la police me donne une contravention ainsi qu’aux quêteux, qui me demandent de l’argent, sur la rue.